Produk pertanian organik Bumi Ganesa telah bertambah. Kacang tunggak organik kini telah tersedia di Bumi Ganesa.Dengan harga bersaing dan berkualitas tinggi.
Untuk pemesanan hubungi Bumi Ganesa.
Kacang Tunggak (Vigna unguiculata, L) termasuk dalam keluarga Leguminosa. Bijinya mempunyai kandungan protein cukup besar yaitu sekitar 25%. Tanaman ini diperkirakan berasal dari Afrika Barat. Di samping toleran terhadap kekeringan kacang tunggak juga mampu mengikat nitrogen dari udara. Daun dan polongnya yang masih muda cukup nikmat bila dikonsumsi sebagai sayuran.
Hal itu terungkap ketika digelar pameran dalam rangka Rapat Koordinasi Nasional Riset dan Teknologi pada tanggal 22-23 Nopember 2006 di Komplek Institut Teknologi Bandung (ITB). Menteri Negera Ristek didampingi Kepala Badan Litbang Pertanian berkesempatan mengunjungi Stand Badan Litbang Pertanian. Pada saat menyaksikan panel-panel yang ditampilkan, terlihat hasil olahan yang dipotong kecil-kecil dan sempat mencicipi tempe dan nugget yang terbuat dari kacang tunggak. Dengan disaksikan para wartawan cetak maupun elektronik Menristek beserta Kepala Badan Litbang menikmati tempe dan nugget tersebut. “Enak juga ya tempenya” komentarnya. (source : www.litbang.deptan.go.id)
Untuk pemesanan dan pembelian kacang tunggak organik dengan harga terjangkau, hubungi BUMI Ganesa.
Kedelai organik ini kami tanam di lahan seluas 5 hektar di daerah Subang. Dengan menggunakan metode penanaman yang hampir sama dengan penanaman beras organik, kedelai organik dengan metode penanaman SRI (system of Rice Intensification) dapat menghasilkan produktifitas yang lebih besar dari metode penanaman biasa. Saat ini kapasitas kedelai organik baru mencapai 5 ton per bulan.
Kedelai organik ini kami jual di pasaran seharga kedelai biasa (non organik). Jadi dengan harga yang sama dengan kedelai biasa atau kedelai impor, kedelai organik mempunyai kualitas lebih baik. Pemesanan silakan hubungi Bumi Ganesa.
Pembenihan padi untuk menjadi beras varietas merah putih tengah berlangsung. Tampak pada gambar padi merah putih yang sudah berbuah.
Pembenihan padi merah putih tersebut, kami lakukan di polibag, tidak di sawah tidak pula di kebun. Akan tetapi dari eksperimen kami, dapat ditarik kesimpulan bahwa menanam padi di polibag (atau pot) bisa menghasilkan benih yang lebih banyak daripada jika ditanam di sawah atau ladang.
Produk-produk organik dari BUMI Ganesa, selain beras organik adalah sebagai berikut :
1. Kacang hijau organik
2. Ketan organik
3. Jagung organik
4. Kedelai Organik
5. Sereal beras /bekatul organik
6. Gula Semut Kelapa & Aren Organik
7. Nanas Organik.
8. Kacang Merah Organik
9. Kacang Tunggak Organik
Manfaat masing-masing produk tersebut dapat dilihat di halaman products. Untuk pemesanan dan info harap menghubungi kami / contact us.
Apa itu tepung beras organik? Tepung beras organik hampir sama dengan tepung beras biasa. Disebut organik hanya untuk menjelaskan bahwa tepung beras organik ini berasal dari beras organik, yaitu beras yang mulai dari proses penanaman hingga digiling dan diproses dilakukan secara organik dan alami, tanpa melibatkan pupuk kimia buatan, pestisida kimia, bahan pengawet, zat pewarna, zat perasa, dan bahan-bahan kimia lain sehingga rasanya pun hampir seperti tepung beras pada umumnya.
Di samping itu, tepung beras organik juga tidak diberi zat kimia tambahan seperti DHA, probiotik, dan sebagainya. Selain itu, tepung beras organik ini masa pakainya bisa mencapai dua tahun, akan tetapi sebaiknya digunakan kurang dari setahun. Tepung beras organik ini terbuat dari beras pecah kulit atau beras yang masih mengandung bekatul. Karena, berdasarkan penelitian, bekatul banyak mengandung gizi. Jika selama ini bekatul hanya dijadikan limbah, padahal justru disitulah gizi tinggi itu berada. Dan, dengan mengetahui kehebatan bekatul itulah, maka tidak dibuang tetapi justru menggilingnya sekalian dengan berasnya untuk dijadikan tepung beras organik.
Semua produk organik dari BUMI Ganesa, mulai dari beras organik berbagai jenis, kacang, kedelai, dan ketan, telah mendapatkan sertifikasi organik dari Balitvet Departemen Pertanian Republik Indonesia. Melalui pengujian organoklorin, pestisida, dan metan, telah terbukti tidak mengandung senyawa berbahaya yang biasa terdapat pada pupuk kimia maupun pestisida kimia buatan.
Beras organik kepala merupakan beras organik yang terdiri dari beras kepala tanpa patahan, atau kadar patahan 0 %. Beras kepala BUMI Ganesa terdiri dari varietas ciherang, beras merah, dan pandan wangi. Untuk mendapatkan beras organik kualitas kepala atau patahan 0 %, diperlukan proses yang tidak sebentar. Untuk varietas pandan wangi, ciherang, dan beras putih lainnya, untuk mendapatkan kualitas beras organik kepala menempuh proses mulai pemilihan gabah, blowerisasi (menggunakan kipas), filterisasi, sampai seleksi manual.
Sedangkan untuk beras merah, hanya cukup dari seleksi gabah dan blowerisasi. Mengapa? Karena pada dasarnya beras merah organik memiliki struktur beras yang lebih kuat dari beras putih. Jadi, pasca giling sangat sedikit yang mengalami patahan, bahkan bisa dikatakan nol. Hal ini berarti bahwa struktur beras putih lebih rapuh daripada beras merah. Oleh karena itu khusus varietas beras organik warna putih, dalam proses mendapatkan kualitas kepala memakan waktu lebih lama daripada beras merah.
BUMI Ganesa, sebagai perusahaan produsen dan distributor produk-produk organik kini telah meluncurkan produk terbarunya, yaitu kacang merah organik.
Kacang merah organik berbeda dari kacang tanah biasa. Perbedaan secara fisiknya yaitu dari kulit dan warna yang berbeda. Berbeda pula dengan kacang hijau organik.
Produk kacang merah organik ini dijual bisa dengan dipipil maupun beserta akarnya. Kacang merah organik yang telah dijual, sebelumnya dikeringkan sampai kadar air tertentu.
Pemesanan hubungi BUMI Ganesa.
Beberapa konsumen atau klien kami adalah rumah sakit ternama, terutama yang menggunakan produk-produk organik, seperti beras organik sebagai alternatif dalam penanganan kesehatan pasiennya.
Salah satu diantaranya adalah Rumah Sakit Holistic yang terletak di Purwakarta. Foto di atas merupakan salah satu fasilitas di rumah sakit tersebut.
Recent Comments