Makanan yang disantap selain bisa memberikan gizi dalam tubuh seseorang juga dapat meningkatkan kualitas sperma kaum pria.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan akhir-akhir ini di Jurnal Fertilitas dan Sterilitas menemukan bahwa pria yang mengonsumsi antioksidan memiliki kualitas sperma lebih baik entah gerak, volume ejakulasi, maupun konsentrasi spermanya dibanding mereka yang kerap mengonsumsi daging dan produk susu penuh lemak.
Nah, seperti dikutip dari Modern Mom, berikut beberapa makanan yang memiliki nutrisi baik untuk meningkatkan kualitas sperma.
Read the rest of this entry »
Tags: makanan sehat, nutrisi, sperma
Menurut FDA (Food and Drug Administration) Amerika Serikat,yang termasuk dalam whole grain adalah produk makananyang menggunakan biji-biji serelia utuh minimal 51% dari seluruh bahan baku, mulai dari dedak, endosperma, hingga lembaga, dalam komposisi yang proporsional.
Contoh whole grain adalah jagung, gandum, dan beras.
Dari segi rasa, produk yang mengandung whole grain, apalagi yang sampai 100%, pada umumnya memang menimbulkan rasa agak getir di lidah. Warna whole grain juga lebih gelap kecoklatan, terutama karena kulit serelia.
Whole grain mempunyai kandungan serat yang tinggi, sehingga lebih mengenyangkan. Mengkonsumsi whole grain dapat mencegah gangguan pencernaan. Read the rest of this entry »
Tags: brown rice organik, whole grain
Sayuran satu ini bernutrisi tinggi. Mudah didapat dan harganya relatif murah. Teksturnya lembut dan segar. Selain untuk sayur juga diolah menjadi keripik dan jus. Cocok dimakan oleh mereka yang mengalami rambut rontok.
Bayam ada dua jenis. Bayam merah dan bayam hijau. Tumbuhnya tegak serta berdaun lebar, batangnya lemah dan berair. Sedangkan daunnya bertangkai berbentuk bulat telur, lembut dengan panjang 2-8 cm. Ujungnya tumpul, bercabang, pangkal runcing dan berwarna hijau, merah atau hijau keputihan dan bunganya berbentuk bulir. Setelah diolah terkstur bayam lembut dan sedikit renyah.
Bayam berasal dari Amerika dan kini sudah tersebar di daerah tropis dan subtropis seluruh dunia. Di Indonesia, bayam bisa tumbuh sepanjang tahun. Di daerah panas dan dingin, tetapi tumbuh lebih subur di dataran rendah pada lahan terbuka yang udaranya agak panas. Read the rest of this entry »
Tags: Bayam organik
Proses penyosohan merupakan proses penghilangan dedak dan bekatul dari bagian endosperma beras. Proses penggilingan padi menjadi beras akan menghasilkan 16-28 % sekam, 6-11 % dedak, 2-4 % bekatul, dan 60% endosperma. Tujuan penyosohan adalah menghasilkan beras yang putih dan bersih. Derajat sosoh merupakan istilah seberapa banyak bagian perikarp, sekam, dan kulit ari yang dipisahkan dari endosperma. Beras yang dijual di pasaran umumnya derajat sosohnya 90-100%. Makin tinggi derajat sosoh, makin putih dan bersih tampilan beras, tetapi makin miskin kandungan gizinya.
Dari proses penyosohan beras, dihasilkan 2 macam limbah,yaitu dedak (rice bran), dan bekatul (rice polish). Read the rest of this entry »
Tags: bekatul organik, Dedak organik
Sayuran ini dikenal memiliki antioksidan yang tinggi untuk menangkal radikal bebas. Ternyata kandungan nutrisinya yang kaya bisa juga menangkal beragam penyakit serius termasuk penyakit jantung dan kanker.
Buah yang warnanya merah cantik ini mengandung banyak lycopene yang dikenal sebagai antioksidan. Rasanya asam segar, dengan kandungan air yang cukup banyak. Pertama kali ditemukan di sekitar Peru, Ekuador dan juga Bolivia. Tidak hanya enak, tapi mengandung manfaat besar buat tubuh.
Read the rest of this entry »
Tags: Tomat
Apa itu whole grain? Whole grain adalah produk makanan yang menggunakan biji-bijian serelia utuh minimal 51% dari seluruh bahan baku serta mengandung minimal 1,7 gram serat pangan. Contoh whole grain adalah brown rice, wild rice, pop corn, dan lain-lain.
Kandungan serat yang tinggi pada whole grainakan membuat kita merasa kenyang sehingga otomatis mengurangi asupan makanan yg lain. Dengan whole grain, kita tidak perlu melakukan diet khusus,namun terhindar dari perasaan tersiksa akibat rasa lapar.
Read the rest of this entry »
Tags: brown rice organic, whole grain
Pada bulan Juni lalu, Menteri pertanian negara G-20 berkumpul di Paris,
Perancis. Mereka membahas masalah yang cukup rumit: keamanan pangan dan harga yang terus meroket. Salah satu persoalan yang jadi pokok pembahasan adalah soal pengaruh aksi-aksi spekulatif di pasar komoditas terhadap harga pangan dunia.
Perdebatan ini sudah berkecamuk sejak tahun 2008, saat kenaikan harga
pangan dunia memicu kerusuhan dan pemberontakan di sejumlah negara. Saat itu, mereka memperdebatkan membanjirnya uang di pasar komoditas global sejak tahun 2003.
Pada tahun 2008, berdasarkan catatan PBB, lonjakan harga pangan menyebabkan ratusan juta orang terjerumus dalam kemiskinan. Sementara kenaikan harga pangan tahun ini (2011) menyebabkan 44 juta terseret arus kemiskinan. Lalu, menurut sumber yang sama, kenaikan harga pangan pada tahun 2009 menyebabkan satu milyar orang, atau seper-enam, penduduk dunia, terus diintai oleh kelaparan.
Read the rest of this entry »
Tags: pangan organik, pasar organik
Telah diluncurkan, twitter resmi Beras Organik OLEN. Untuk mengetahui serba-serbi tentang beras organik, makanan sehat, dan tips kesehatan.
Silakan follow @berasolen .
Tags: beras organik
Beras organik pandan wangi merupakan beras yang berasal asli dari Indonesia. Pandan wangi ini perama kali dikembangkan di daerah Jawa Barat, dan kemudian mulai dikembangkan di daerah-daerah lain seperti Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Sesuai namanya, beras organik pandan wangi ini beraroma wangi, aroma khas yang aromatik seperti tumbuhan pandan. Bahkan saat masih berupa padi di sawah pun, aromanya sudah bisa dirasakan hidung.
Beras organik Pandan wangi ini tersedia di Bumi Ganesa. Pemesanan lebih lanjut bisa menghubungi Bumi Ganesa.
Rancangan Undang-Undang Perlindungan dan Pemberdayaan Petani yang kini sedang dibahas di Dewan Perwakilan Rakyat masih mengecilkan peran petani dalam penyediaan pangan.
Petani masih diposisikan sebagai kelompok rentan dan “bodoh” dalam RUU Perlindungan dan Pemberdayaan Petani tersebut. Hal ini bertolak belakang dengan fakta bahwa petani Indonesia merupakan tulang punggung penyedia pangan dengan segala kreativitas dan pengetahuannya.
Jadi padangan miring bahwa petani adalah kelompok “bodoh” perlu diubah untuk mencapai kedaulatan pangan di Indonesia.
Read the rest of this entry »
Tags: petani organik
