admin on November 26th, 2008

Strawberry Alami dengan pemupukan kompos dan pestisida alami non kimia.
Kandungan nutrisi strawberry menurut salah satu Universitas di Amerika :

Continue reading about Strawberry Alami

admin on November 24th, 2008

Sidul Prapto Sumarno (60) tidak punya sepetak sawah pun karena sehari-hari ia berjualan jamu. Namun, setelah mendengar tentang padi organik yang katanya hasil panennya lebih tinggi dibanding padi biasa, Sidul pun nekad menyewa tanah.
Warga Dusun Butuh, Desa Gedongan, Kecamatan Baki, Kabupaten Sukoharjo, tersebut kemudian menyewa tanah seluas 2.500 meter persegi yang lalu ia tanami padi [...]

Continue reading about Menaruh Harapan pada Padi Organik

admin on November 14th, 2008

JAKARTA – Prof. Joe Cummins menegaskan bahwa pangan organik berguna bagi kesehatan karena memiliki lebih banyak bahan antikanker. Sistem pertanian konvensional yang mengandalkan penggunaan pupuk kimia buatan, pestisida dan irigasi dipercaya dapat menghambat flavonoids. Flavonoids (Polyphenolics tanaman) adalah bagian tanaman yang berfungsi untuk melindungi tanaman dari serangan hama, bakteri dan infeksi jamus serta foto oksidasi.

Flavonoids [...]

Continue reading about Produk Organik Bantu Lawan Kanker

admin on November 13th, 2008

Sebagai bahan pangan pokok bagi sekitar 90 persen penduduk Indonesia, beras menyumbang antara 40-80 persen protein. Bagaimana dengan zat gizi lain?
Gabah tersusun dari 15-30 persen kulit luar (sekam), 4-5 persen kulit ari, 12-14 persen katul, 65-67 persen endosperm dan 2-3 persen lembaga. Lapisan katul paling banyak mengandung vitamin B1. Selain itu, katul juga mengandung protein, [...]

Continue reading about Beras Makanan Pokok Sumber Protein

admin on November 11th, 2008

Jagung sebenarnya berasal dari meksiko amerika tengah dan sudah dikonsumsi sebagai makanan pokok penduduk asli amerika sejak 8000 tahun yang lalu hal ini terbukti dengan ditemukannya fosil teosinte, sejenis rumput liar yang diyakini sebagai nenek moyangnya jagung yang ditemukan di dekat kota meksiko

Penduduk asli amerika sangat memuja jagung. Bagi mereka jagung tidak hanya sebagai makanan [...]

Continue reading about Manfaat Jagung

admin on November 2nd, 2008

Salah satu konsep penanaman beras organik [organik rice] adalah tanpa menggunakan pestisida kimiawi atau pestisida sintetis, melainkan menggunakan pestisida organik yang terbuat dari bermacam-macam bahan organik. Pestisida organik meskipun mampu secara biologis mengeliminasi hama yang menyerang tanaman, sifat “menyerang”nya hanya pada permukaan saja. Artinya pestisida organik tidak menyerang tanaman, dalam hal ini adalah padi organik.
Akibat [...]

Continue reading about Beras Organik berwarna kusam?

admin on November 2nd, 2008

Banyak orang bertanya, “Emang ada beras hitam itu?”.
Dan jawabnya adalah :”Beras Hitam itu memang ada.”

Beras hitam sebenarnya adalah beras varietas lokal kita. Varietas ini asalnya ada di beberapa daerah termasuk di jawa barat. Beras hitam ini berwarna hitam dan kalau dimasak nasinya juga berwarna hitam. Sebagian orang membudidayakan sebagai beras huma. Jika anda jalan-jalan pagi [...]

Continue reading about Beras Hitam Organik

admin on November 2nd, 2008

BUMI Ganesa (BUMG) juga memproduksi dan menjual beras organik (organic rice) varietas pandan wangi. Beras ini merupakan beras dari varietas lokal yang dibudibayakan secara organik, alami, dan tanpa merubah susunan genetiknya.
Beras organik (organic rice) pandan wangi mempunyai aroma yang khas, yaitu aroma pandan. Tidak terlalu menusuk, tapi tidak pula tidak berbau. Apabila dimasak menjadi nasi, [...]

Continue reading about Beras Organik Pandan Wangi

admin on November 2nd, 2008

Beras organik (organic rice) varietas sintanur ternyata tidak banyak dikenal orang. Padahal dari sisi rasa tidak kalah dengan beras organik (organic rice) varietas lain.
Sintanur merupakan beras/padi varietas lokal yang dikembangkan lewat perkawinan silang secara alami yang melibatkan benih varietas lokal. Persilangan tersebut yaitu antara varietas pandan wangi dan lusi. Pandan wangi dengan wanginya yang sangat [...]

Continue reading about Beras Organik Sintanur

admin on November 2nd, 2008

Beras Hitam kini sedang dipoulerkan di daerah kawasan wisata Malaysia, di distrik Langkawi, serta Korea, Thailand dan Cina yang menyediakan menu masakan dari bahan beras hitam. Orang Cina kuno telah mengenal beras hitam sebagai beras terlarang, tak boleh sembarang orang dapat memakannya, hanya kalangan istana dan orang tertentu saja yang boleh memakannya karena kaya nutrisi. [...]

Continue reading about Manfaat Beras Hitam (2)