admin on October 31st, 2009

PURWOREJO - Senyum sumringah tampak memancar dari wajah Slamet Supriyadi (44) warga Desa Ringgit, Kecamatan Ngombol, Kabupaten Purworejo, saat ia memanen padi organik varietas Sinta Nur di lahan percobaan miliknya, Senin (25/2). Di lahan 800 m2 miliknya, ia melakukan percobaan menanam padi dengan jarak yang berbeda-beda.
Saat memperlakukan tanaman padinya, ia tanpa menggunakan pupuk kimia maupun [...]

Continue reading about Petani Ringgit Panen Padi Organik

admin on October 19th, 2009

Beras merah mempunyai rasa sedikit seperti kacang dan lebih kenyal daripada beras putih, beras merah juga lebih bernutrisi daripada beras putih.
Di beberapa negara di Asia, beras merah dulunya dikaitkan dengan masa kemiskinan atau masa perang dan jarang sekali dikonsumsi kecuali oleh orang yang sedang sakit, manula, dan penderita sembelit. Beras merah juga sangat cocok untuk [...]

Continue reading about Beras Merah Beras Bernutrisi Lebih

admin on October 12th, 2009

Makan kedelai hitam secara teratur mungkin mencegah kegemukan bahkan menurunkan risiko serangan diabetes. Meski baru terbukti pada tikus, saran ini patut dipertimbangkan.
Dalam penelitian yang dimuat dalam Journal of the Science of Food and Agriculture edisi Februari, tim peneliti dari Korea Selatan mempelajari pengaruh diet kedelai hitam terhadap 32 ekor tikus. Setiap hari, tikus-tikus tadi diberi [...]

Continue reading about Kedelai Hitam Cegah Diabetes dan Kegemukan

admin on October 8th, 2009

Ketan hitam dapat menyuburkan rambut membuat otot tubuh menjadi padat. Gunakan ketan hitam saat membuat nasi daging kambing Ketan Hitam, seperti yang dimakan oleh suku Xinjiang (salah satu propinsi di Tiongkok yang sebagian besar berpenduduk muslim), atau beras hitam tim ayam.

Continue reading about Manfaat Ketan Hitam Organik

Beras coklat adalah: beras yang hanya dihilangkan sekamnya, namun tidak dipoles menjadi beras putih. Beras coklat dan beras putih memiliki kandungan kalori, karbohidrat, protein dan lemak yang sama. Yang membedakan hanyalah dengan proses penggilingan beras dengan alat pemoles, lapisan aleuron beras akan hilang. Bersamaan dengan hilangnya lapisan terluar beras ini hilang pula beberapa vitamin B1, [...]

Continue reading about Beras Coklat (Brown Rice) Bisa Menurunkan Cholesterol