Dalam proses penggilingan padi organik menjadi beras organik, didapat produk sampingan selain selain beras organik. Produk tersebut adalah bekatul dan tepung organik. Keduanya memiliki proses yang berbeda untuk mendapatkan hasil akhir.

Tepung beras merupakan beras organik, yang merupakan beras menir atau beras patah, yang digiling kembali sampai lembut untuk dijadikan tepung beras organik. Komposisi tepung organik adalah 70% beras menir organik yang digiling sampai lembut dan 30% bekatul.

Sedangkan bekatul organik sendiri merupakan hasil sampingan dari penggilingan beras organik. Komposisi bekatul organik terdiri dari 97.5% kulit ari beras (hasil penggilingan) dan 2,5% beras menir yang digiling.

Pemesanan hubungi BUMI Ganesa.

Tags:

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.