Kedelai yang bergizi, mengkonsumsinya tiap hari dapat membantu mencegah bermacam penyakit. Manfaat kedelai adalah sebagai berikut:
Zat Pembangun
Kedelai banyak mengandung protein yang berfungsi sebagai pembangun tubuh. Baik untuk perkembangan sel-sel otak pada anak, protein kedelai menyehatkan tubuh, meningkatkan stamina, dan produksi sel tubuh yang baik.
Geinistein adalah salah satu jenis Isoflavones. Kacang kedelai kaya akan isoflavones. Ini sudah dibuktikan sebagai komposisi anti carcinogenic, yang dapat mencegah formasi sel dari sel kanker khususnya penyakit yang disebabkan oleh hormon, seperti misalnya kanker payudara, kanker prostate, dan kanker rahim.
Ada banyak sekali penelitian yang membuktikan bahwa bangsa Asia yang menjalankan diet kacang kedelai (Soy [...]
Kedelai organik ini kami tanam di lahan seluas 5 hektar di daerah Subang. Dengan menggunakan metode penanaman yang hampir sama dengan penanaman beras organik, kedelai organik dengan metode penanaman SRI (system of Rice Intensification) dapat menghasilkan produktifitas yang lebih besar dari metode penanaman biasa. Saat ini kapasitas kedelai organik baru mencapai 5 ton per bulan.
Kedelai [...]
