Jakarta - Bukan hal mudah memutuskan beralih ke pangan organik sepenuhnya. Boleh jadi harganya yang relatif lebih mahal dibanding bahan pangan massal, atau pun karena tidak ingin meninggalkan makanan favorit.
Namun dengan mengkonsumsi beberapa jenis makanan organik, sebenarnya dapat meningkatkan persentase asupan sehat, tanpa harus mengubah anggaran dan daftar belanja keluarga secara drastis. Kuncinya adalah memilih [...]
Mengonsumsi sayuran dan buah-buahan amat perlu bila kita ingin hidup sehat, karena bahan-bahan itu merupakan pabrik vitamin, mineral, antioksidan, dan serat pangan. Vitamin yang banyak terdapat pada sayur dan buah adalah vitamin C dan vitamin B kompleks. Beberapa sayuran juga jadi sumber vitamin A,D, dan E.
Karotenoid (prekursor vitamin A), vitamin C, dan vitamin E merupakan [...]
Continue reading about Pangan Organik, Pangan Masa Depan (2)
Modernisasi ternyata tidak selalu menguntungkan bagi kesehatan. Telah terbukti bahwa segala kemudahan teknologi menyebabkan manusia malas bergerak, sehingga mudah terjadi penumpukan lemak yang berdampak kepada berbagai penyakit. Meningkatnya daya beli memudahkan akses terhadap berbagai menu makanan mewah yang justru tinggi lemak, protein, gula, dan garam yang menimbulkan berbagai penyakit degeneratif.
Tubuh kita merupakan refleksi nyata dari [...]
